Chocolate chip cookies

Du behöver:
125 g smör
1 dl råsocker (Jag hade farinsocker och det funkade bara bra) 
1 ägg 
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
150 g mörk bakchoklad
Lite salt
 
Gör såhär:
1. Vispa smör och socker krämigt och rör i ägget. 
2. Blanda vetemjön, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. 
3. Grovhacka chokladen och blanda i degen. 
4. Forma degen till en rulle (ca 5 cm i diameter) och rulla den i bakplåtspapper. Frys den sedan i cirka 30 minuter. 
5. Sätt ugnen på 180°C. 
6. Skiva degrullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. 
7. Grädda kakorna i mitten av ugnen i crika 10 minuter. 
 
Tips
- Sikta mjölet med en sil eller mjölsikt för att undvika klumpar när du blandar det i smeten. 
- Placera degskivorna med ordentligt avstånd på plåten när du gräddar dem, de kommer att flyta ut. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0